Składniki :
- 1 szkl. mleka sojowego
- 1/2 szkl. oleju
- 1/2 szkl. cukru
- 1,5 szkl. mąki
- mała paczka proszku do pieczenia
- garść średnich truskawek pokrojonych w ćwiartki
- skórka starta z połowy cytryny
Sposób przygotowania :
Wymieszaj mleko, olej i cukier. Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszaj. Następnie wsyp skórkę cytrynową i dokładnie wymieszaj by nie było grudek. Na koniec wrzuć truskawki i delikatnie połącz. W między czasie nagrzej piekarnik do 180 st. C i piecz do czasu gdy ciasto będzie suche w środku, sprawdzaj za pomocą patyczka (20-30 minut w zależności od piekarnika).
Po wyjęciu i ostudzeniu można posypać cukrem pudrem lub wiórkami kokosowymi w zależności od smaku.
Ilustracja: www.palcelizac.gazeta.pl
Prześlij komentarz